Commercialisation pour les petits producteurs

Lorsque les petits producteurs vivant dans les zones rurales cherchent à écouler leurs récoltes, il est rare qu’ils choisissent leurs acheteurs ou qu’ils fixent eux-mêmes le prix de vente de leurs produits. Mais la situation est en train de changer. Aujourd’hui, les technologies de l’information et de la communication permettent aux agriculteurs de connaître les prix du marché et de se mettre directement en relation avec des acquéreurs. En effet, différentes organisations travaillent à rendre les circuits de commercialisation plus « transparents » et les transactions plus équitables, de sorte que les producteurs puissent obtenir de meilleurs prix et que l’exploitation et la corruption soient réduites au minimum. Par exemple, les producteurs bien organisés ont la possibilité d’écouler leurs récoltes directement auprès des hôtels ou restaurants ; l’autre stratégie consiste à proposer sur le marché des produits à forte valeur ajoutée. Ce dossier technique passe en revue les stratégies de commercialisation mises en place par de petits producteurs en Afrique et qui se révèlent efficaces et propres à inspirer d’autres agriculteurs.

Information technique, bibliographie, liens et contacts utiles, comment utiliser ce pack de radio rurale et scripts complets des interviews (PDF Format)

Etudier le marché pour mieux connaître sa cible 5’57

Entrer dans la jungle d’un marché sans en connaître les règles c'est se perdre à coup sûr. Il convient donc de faire une étude de ce marché.

Emballage et étiquetage : une grande valeur ajoutée 5’47

La fonction de l'emballage n'est pas seulement la conservation et la protection d’un produit. Sa fonction marketing est de plus en plus importante.

Certifications biologique et équitable : de meilleures perspectives 5’32

Pour les obtenir, il faut satisfaire à des critères très rigoureux mais leur obtention garantit aux producteurs l'amélioration de leurs perspectives commerciales.

Les foires agricoles : la commercialisation directe 5’54

Les foires agricoles sont un bon moyen de rapprocher producteurs et consommateurs en court-circuitant les intermédiaires.

De meilleures infrastructures de transport : une priorité 3’46

Les infrastructures ferroviaires et routières sont très dégradées et le maillage est faible, ce qui nuit considérablement à la commercialisation des produits agricoles.

Le cadre réglementaire : peut mieux faire ! 5’24

Une réglementation harmonisée au niveau régional semble la solution pour ouvrir les marchés et faciliter les exportations mais L’UEMOA peut faire plus.

Les TIC au service de la commercialisation (1) 5’24

Le RESIMAO est un réseau interrégional sur l'internet qui met à la disposition de dix pays des informations sur les paramètres des marchés agricoles.

Les TIC au service de la commercialisation (2) 5’29

Une autre forme de TIC qui permet le partage rapide des informations commerciales est l’ordinateur PDA relié à un téléphone portable.

Les TIC au service de la commercialisation (3) 5’10

Les informations commerciales utiles aux petits producteurs peuvent aussi être véhiculées sur les antennes des radios de proximité.

Relever les défis de l’exportation 4’54

La demande en fruits exotiques croît sans cesse en Europe mais on ne s’improvise pas exportateur. La firme Fruiteq a relevé le défi et réussi.